Catégorie : Actus

Nos actus Les bienfaits de l’Ube : l’igname violet qui séduit la cuisine et la santé Qu’est-ce que l’Ube ? L’Ube, ou igname violet, est un tubercule originaire d’Asie du Sud-Est, particulièrement populaire aux Philippines. Avec sa chair violette naturellement éclatante et son goût doux, il est utilisé aussi bien en cuisine sucrée que salée.…

Nos actus Acheter de la poudre d’Ube : l’ingrédient violet qui sublime vos recettes Qu’est-ce que la poudre d’Ube ? La poudre d’Ube est fabriquée à partir de l’igname violet (Dioscorea alata), un tubercule populaire aux Philippines. Sa couleur naturellement violette et sa saveur douce, proche de la vanille ou du coco, en font un…